冰鮮黃花直通餐桌,消費扶貧飯店先行 全市餐飲飯店業舉行消費扶貧誓師大會

摘要:北京時間20190625關于【冰鮮黃花直通餐桌,消費扶貧飯店先行 全市餐飲飯店業舉行消費扶貧誓師大會】的具體情況和說明,讓www.jypiff.tw新聞頻道的以圖文形式為您慢慢道來。

6月24日上午,大同市餐飲飯店高管歡聚一堂,舉行云萱冰鮮黃花發布會。

發布會上,郝獻民副市長宣讀《餐桌消費扶貧?冰鮮黃花先行倡議書》,云州區委書記王鳳瑞致詞,劉強和賀軍代表省市餐飲飯店協會作表態發言,云州區瓜園鄉瓜園村李成介紹種村社一體合作社種黃花致富的故事;云萱公司總經理李天義介紹了冰鮮黃花的加工技術和產品特點,魏都酒店行政總廚張文介紹了本酒店開發的三道黃花菜肴。會上還對何宏剛等參與餐桌扶貧的酒店、媒體等的負責人頒發了獎狀。與會領導和獲表彰企業家共同把黃花花束插進象征大地的花籃中,寄寓餐桌消費扶貧人人可為,飯店精準扶貧大有可為。

郝獻民副市長宣讀《餐桌消費扶貧?冰鮮黃花先行倡議書》,號召全市機關、企事業單位、社會團體、黨員干部支持“餐桌消費扶貧 冰鮮黃花先行”,提倡“消費即是扶貧,購買就是公益”,助力黃花特色扶貧產業發展和再升級。

王鳳瑞在致詞中說,黃花藥食同源,是功能性食品,在福建用來祭祖,在廣東用來煲湯,但在大同的人均消費量并不高,我們產地要聯合全市餐飲飯店開發黃花宴,向市民餐桌上推薦黃花菜品,共同把黃花這盤“菜”做香做美,把這個富民產業做強做大。

劉強和賀軍分別代表全省的全省的餐飲飯業表態,要把黃花宴推廣到全市和全省的飯店,還要借助更高級別的餐飲烹飪協會,向全國全世界的同行,推薦黃花菜、黃花宴,為農民致富盡一份力量。

本次發布會由大同市云州區人民政府和大同市農業農村局主辦,共青團大同市委,大同市青年企業家協會,大同市餐飲飯店業協會,大同云萱農業發展公司,山西京東云乾云計算有限公司聯合協辦。相關部門的責責人及大同市餐飲飯店業協會成員單位的高管及媒體記者共240多人參加會議。

近年來,大同市和云州區大力扶持黃花產業作為脫貧攻堅主導產業,以“火山鮮”等黃花深加工產品不斷刷新“大同黃花”的金招牌,成為農民打開致富大門的“金鑰匙”。近年來,全市上下深入學習習總書記精準扶貧工作重要講話精神,進一步落實省政府“以消費扶貧促進精準脫貧”的要求,鼓勵引導全社會以消費促扶貧、促農民增收。建立起從地頭到餐桌的消費通道,動員全社會力量支援貧困地區群眾發展產業,鞏固脫貧成果。此次發布會后,云州區還將舉辦晉菜名廚黃花創意菜品展示大賽、2019成龍?黃花訂貨大會等系列營銷活動。


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