市民進乳企親身體驗“透明工廠”

摘要:北京時間20190625關于【市民進乳企親身體驗“透明工廠”】的具體情況和說明,讓www.jypiff.tw新聞頻道的以圖文形式為您慢慢道來。

本報訊(青島財經日報/青島財經網記者 初小燕 通訊員 王軍) 6月25日,青島市市場監督管理局聯合膠州市市場監督管理局,邀請人大代表、政協委員、社會監督員、學校食品安全負責人、消費者代表及新聞媒體等30余人走進“食安山東”示范企業青島新希望琴牌乳業有限公司進行實地參觀,親身體驗了食品生產加工領域食品安全管理、生產過程控制和食品行業的高質量發展狀況,提升了消費者對國產乳制品信心。

參觀現場

活動當天,代表們依次參觀了青島新希望琴牌乳業有限公司的原料驗收、生產車間、檢測中心、研發中心以及貯存倉庫,詳細了解了該公司產品的生產工藝、車間布局、過程管理、質量控制、產品檢驗、儲存運輸等環節,實地了解了乳制品從入廠到成品的制作過程,并在參觀后開展了相應的食品安全管理知識答疑。消費者與企業面對面交流,真實了解乳制品的生產全過程。

近年來,青島市市場監督管理局以全面提升食品安全水平,全力防范和堅決杜絕區域性、系統性食品安全風險為目標,督促企業全面規范進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存運輸、標簽標識等方面管理,全面推行良好生產規范,打造了一批“食安山東”示范企業典型。

據了解,青島市市場監管局根據企業每年的風險分級確定監管頻次,主要從生產環境條件、原輔材料的進貨查驗、生產過程的控制、產品的檢驗檢測、產品的儲存及交付管理、不合格品管理、食品召回、從業人員管理等方面開展日常檢查。每年按照抽查比例開展飛行檢查、體系檢查、有因檢查以及以高風險產品為重點的專項整治;開展監督抽檢,對所有產品全覆蓋抽檢基礎上,加大對高風險和不合格企業產品的跟蹤抽檢力度;督促食品生產企業落實企業主體責任,認真開展食品安全自查,排查風險隱患,列出風險清單,不斷規范企業的生產行為,從源頭把控食品安全。

參觀人員紛紛表示,通過此次實地參觀食品生產企業,深刻了解了乳制品企業對食品安全的把控,監管部門對食品安全的嚴要求、嚴監管、嚴處罰和食品安全監管工作的成效,切實增強了飲用乳制品的信心,弘揚尚德守法的行業風氣,營造濃厚食品安全社會共治氛圍,同時提高了食品生產企業負責人落實食品安全主體責任意識,積極主動提升自身水平、規范食品生產行為,保障人民群眾舌尖上的安全。


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