第14屆粵港澳專業廚藝大賽在香港舉行

摘要:北京時間20190625關于【第14屆粵港澳專業廚藝大賽在香港舉行】的具體情況和說明,讓www.jypiff.tw新聞頻道的以圖文形式為您慢慢道來。

6月25日,第14屆粵港澳專業廚藝大賽開幕典禮在香港舉行。該賽事由廣東省職業技能鑒定指導中心和香港工會聯合會聯合主辦,是獲廣東省人力資源和社會保障廳確認的賽事,達標選手將獲國家職業資格高級(三級)證書,“粵菜師傅”之名獲國家職業資格認可,更可通行全球130多個國家。今次比賽共有18隊參賽隊伍,近60人參加比賽。圖為參賽廚師相互學習,以廚藝會友。

比賽以中菜為主,分熟菜組和面點組,以“冰鮮豬腩肉”為主材料。該比賽弘揚中華飲食文化,促進大灣區職業認證和人才的互通。圖為廚師作品“一口黑糖腩仔”色香味俱全。

比賽吸引市民前來觀賞。

(中新社記者 李志華 攝)


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