總有貨車送活禽、小區雞雞復唧唧?清晨出擊查扣249只!

摘要:北京時間20191107關于【總有貨車送活禽、小區雞雞復唧唧?清晨出擊查扣249只!】的具體情況和說明,讓www.jypiff.tw新聞頻道的以圖文形式為您慢慢道來。

食藥志愿者:

報告報告!發現活禽!發現活禽!

深圳市場監管人:

收到收到!馬上出發!

活禽最新情況通報

截至2019年11月5日,深圳食品藥品安全志愿服務總隊累計收到食藥志愿者舉報的活禽非法交易有效線索共計207宗,其中龍崗區72宗、寶安區25宗、羅湖區48宗、大鵬新區11宗、南山區18宗、坪山區14宗、龍華區7宗、福田區6宗、鹽田2宗、光明區4宗,并將線索反饋至相關部門進行查處,累計協助深圳市市場監督管理局查處4000多只未經檢疫的非法活禽。

近期查處

根據食藥志愿者反饋,羅湖區黃貝街道荷花市場旁公交站臺周邊的一片空地(鄭芹桂中醫內科診所旁邊)長期每天停放著運活禽的貨車,根據觀察發現貨車內活禽運送至旁邊的德記三鳥檔、成記三鳥檔,這兩個三鳥檔每天早上六七點開始在店內殺活禽。根據線索提供的情況,深圳市市場監督管理局羅湖監管局高度重視,迅速部署,與城管部門經溝通聯系確定于10月31日清晨5點開展聯合執法行動。

2019年10月31日清晨5點,市市場監管局執法人員集結后立即前往荷花市場開展突擊檢查,在景貝南小區某棟某單元(即荷花市場垃圾站后面)發現現場有活禽一批,且內有工人在宰殺活禽,執法人員查扣活禽32籠249只,現場要求該經營者立即停止經營清理現場,并發出詢問通知書作后續調查處理。

檢查現場

禽流感病毒在家禽中廣泛存在

雖然許多市民因為新鮮習慣于購買活禽

但是如果不關閉活禽市場

很可能會出現大量的散發病例

現在,家禽早已進入

“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的時代

對于“無雞不成宴”的吃貨來說

冰鮮雞的安全、口感缺一不可

如何挑選相對新鮮的冰鮮雞呢?

01

選擇正規采購地點

消費者應該去正規的市場、超市購買。有包裝的要看清楚生產地、廠家、日期等相關標簽信息,不建議去偏僻不正規的農貿市場購買。

02

摸一摸、聞一聞

購買冰鮮雞之前如果商家允許,可以用手摸一下雞肉的質感,如果是不粘手、表皮比較干爽沒有黏稠感的,則屬于較為新鮮的冰鮮雞肉;也可以用手指輕輕按壓,馬上恢復原狀且沒有異味臭味的是相對比較新鮮的。

03

看肉色

通過觀察冰鮮雞的顏色來辨別肉質的好壞。發白的雞肉較為新鮮,肉色發黑或者發紅的雞通常是病雞、死雞。

04

警惕注水雞肉

如果是整只雞購買,可以通過觀察雞翅來判斷雞肉是否有注水。要特別留意肉上是否帶有紅色針眼,一般看到有類似紅針眼的印記就說明雞被注水。注水雞肉不但肉質不佳,還有可能讓肉質帶有寄生蟲等有害細菌,對人體健康產生危害。

接下來

市市場監管局繼續嚴格落實活禽禁售執法工作

加大日常巡查力度

對違法售賣宰殺活禽行為

發現一起,查處一起!

同時,歡迎廣大市民和志愿者積極舉報線索

近期熱點

-END-


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