北京市市場監管局責令涉事兩家宏狀元粥店停業整頓

摘要:北京時間20191107關于【北京市市場監管局責令涉事兩家宏狀元粥店停業整頓】的具體情況和說明,讓www.jypiff.tw新聞頻道的以圖文形式為您慢慢道來。

近日,《中國食品報》記者臥底暗訪北京知名連鎖粥店宏狀元,發現有店員隨意更改食材的保質期標簽,將即將過期食材標簽再“延續”一天,沾有洗滌靈泡沫的餐具不消毒就準備上桌,還發現廚師將自己喝過水的餐盒扣在即將出餐的餐盒上。

針對媒體關于宏狀元粥店存在后廚亂象的報道,11月7日,北京青年報記者從北京市市場監督管理局獲悉,報道刊發后,市場監督管理局立即責成屬地市場監管部門快速行動,開展調查,如發現違法違規問題,依法嚴肅查處。

11月6日下午,朝陽區和豐臺區市場監管局執法人員分別前往北京新宏狀元餐飲管理有限公司朝陽農光里店和豐臺北路店進行現場檢查。

北京市市場監督管理局同時約談北京新宏狀元餐飲管理有限公司總部負責人,要求其認真落實食品安全主體責任,涉事2家門店立即停業整頓,并對所有門店開展食品安全隱患自查,發現問題立即整改,按照餐飲食品安全操作規范加工食品,提升食品安全管理水平。

文/北京青年報記者 王薇

編輯/崔毅飛


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