海東市“光盤行動”深入人心

摘要:北京時間20191107關于【海東市“光盤行動”深入人心】的具體情況和說明,讓www.jypiff.tw新聞頻道的以圖文形式為您慢慢道來。

▲市民祁桂蘭一家踐行“光盤行動”

文明餐桌?

青海新聞網·青海新聞客戶端訊

“粒粒皆辛苦”“文明消費,節用惜福”“吃多少點多少,吃不了就打包”……餐桌文明是社會文明的縮影,也是城市文明的窗口之一。

自海東市創建全國文明城市工作開展以來,全市大力開展“倡導綠色生活,反對鋪張浪費”的“光盤行動”。那么我市餐飲行業在積極推廣這一活動過程中,取得了怎樣的成效呢?記者通過走訪發現,通過營造文明用餐、和諧消費的社會環境,不斷提升了海東市民文明意識,一張張文明用餐宣傳標語在海東市大小餐館隨處可見。

11月6日,在海東市平安區互助路一家大型火鍋店內,記者看到市民點菜習慣有了變化,從曾經的點一桌子菜慢慢吃到現在的吃多少點多少,火鍋的味道沒有變,而許多市民曾經的鋪張浪費變成了今天的厲行節約。該火鍋店員工告訴記者,從目前每天后廚處理泔水量減少的細節看,他們覺得“光盤行動”宣傳的效果正在顯現,就餐客人的觀念也有很大轉變。

“過去吃不完打包帶走的情況很少,現在大家不會覺得打包的行為有損臉面,剩在桌子上的菜客人們基本都會打包帶走。”該員工說。

“我們會根據客人的人數推薦相應的菜單,比如只有兩個人來店,就推薦他們先點一個小鍋,不夠吃可以再加,但點多了吃不完就浪費了。”在平安區經營干鍋店的劉女士說,生意人的目的是賺錢,但也不能因此就主張隨意鋪張浪費。如今,“光盤行動”已經成為許多市民的用餐習慣,餐桌上鋪張浪費的現象大幅度減少,市民按需點餐、文明用餐的意識逐步增強。

為進一步深化精神文明創建活動,積極營造“節約用餐文明消費”良好氛圍,平安區在該區范圍內開展了“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動。通過積極宣傳餐桌文明知識、倡導餐桌文明行為、提升餐飲服務水平,大力倡導“粒粒皆辛苦,文明進餐桌”的良好風尚。截至目前,平安區已張貼文明餐桌光盤行動宣傳標語1000余份,禁煙標識500余份,公益廣告宣傳標語600余份。

走訪中,記者也發現,文明用餐,杜絕浪費的理念也從餐廳飯店延伸到很多家庭的飯桌上。

11月6日清晨,海東市樂都區68歲的祁桂蘭到家附近的早市采購食材。“今天晚上兒子一家要過來吃飯,他們擔心我做許多菜浪費,還特意叮囑我別買太多菜。我們一家人都喜歡在家里聚餐,這樣又衛生,還不浪費食物,家里用餐的方式節約又健康。”祁桂蘭說。

“以前逢年過節到老人家里就餐時,總會有一大桌子飯菜,但都吃不了幾口。現在隨著海東市廣泛宣傳推行‘光盤行動’,久而久之,家里的餐桌也發生了變化。”市民張先生說,現在回家經常會聽到父母說,不多做,不夠吃再做,大人的身體力行也給家里的孩子們樹立了飯桌光盤的好榜樣。

“我們通過召開全市大中型餐飲單位公益廣告動員會,積極倡導創城區域200余家大中型餐飲單位設置‘文明餐桌’宣傳版面,并張貼擺放我們統一設計的宣傳畫、宣傳桌牌等。”海東市創城辦工作人員說。

據了解,“文明餐桌”行動是海東市創建全國文明城市的一項重要內容,自海東市“文明餐桌”行動開展以來,海東市市場監管部門已經在全市小型餐飲單位張貼創城宣傳海報5000余份,營造了濃厚的創城氛圍,激發了公眾積極參與文明城市創建的積極性。


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