五味明蝦片,有5種調味汁,吃起來非常有意思

摘要:北京時間20191110關于【五味明蝦片,有5種調味汁,吃起來非常有意思】的具體情況和說明,讓www.jypiff.tw新聞頻道的以圖文形式為您慢慢道來。

導語:五味明蝦片,有5種調味汁,吃起來非常有意思。哈嘍,各位親愛的小伙伴們,大家好,今天小編給大家分享的這道美食叫做五味明蝦片,這道美食之所以叫做五味明蝦片,是因為是一道美食有5種調味汁,接下來小編就把這道美食的制作方法分享給大家,感興趣的小伙伴就跟著小編一起來學習制作一下吧。

美食名稱:五味明蝦片。

準備食材

原材料:明蝦700克,姜蔥少許,就一湯勺,糖醋汁半碗,涼皮10張,沙拉醬適量,姜醋汁適量,紅油適量,芥辣汁適量。

制作方法

第1步:首先我們將準備好的蝦取出來,用清水刷洗干凈,把背上的沙線抽掉,接著再取出一個鍋,在鍋中放入適量的清水,然后再加入姜,蔥,料酒,調至大火,將蝦也放入鍋中,大約煮5分鐘左右,然后便可撈出將其晾冷,接著便可去掉蝦頭和蝦殼,然后用刀從蝦背部開始切,切成四大片。

第2步:將準備好的涼皮放在砧板上,用刀切成半寸寬的條狀,然后取出一個鍋,在鍋中放入適量的清水,等到水沸之后,便把粉皮放在沸水鍋中,大約煮5秒鐘左右便撈出來,放在冷水之中,將其沖冷后再撈出瀝干水分,接著便可鋪在大碟的中間,將蝦片也鋪上去,擺成一個自己喜歡的圖案。

第3步:這道美食大家可以跟著自己的喜好制作成不同的調味汁,然后再沾上調味汁一起食用。

調味汁的制作方法

姜醋汁:準備一個干凈的小碗,在碗中放入兩勺清湯,適量的醬油,適量的姜蓉,一勺白糖,少量的味精,適量的香油,用筷子將其攪拌均勻。

芥辣汁:準備一個小碗,在碗中放入三勺開水,兩勺芥末粉,半勺醬油,半勺醋,一勺香油,少量的味精,攪拌均勻。

沙拉醬汁:準備一個小碗,在碗中放入兩勺牛奶,兩勺沙拉醬,一勺檸檬汁,攪拌均勻。

糖醋汁:準備一個小碗,在碗中放入兩勺糖,兩勺醋,少量的食用鹽,少量的香油,一勺番茄醬,然后攪拌均勻放置一旁,等到冷卻。

麻辣汁:準備一個小碗,在碗中放入兩勺醋,兩勺醬油,一勺香油,一勺辣油,少量的白糖,少量的花椒,少量的味精,攪拌均勻。

結束語:以上便是小編分享給大家五味明蝦片的全部制作過程,大家在吃這道美食的時候可以拌上小編上述給大家分享的這5種調味汁,是那么就可以同時嘗到一道美食,5種味道。你學會了嗎?學會了就自己試著制作一下吧,感謝你的閱讀。


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