實驗室培育的雞塊有望在年底上市

摘要:北京時間20191123關于【實驗室培育的雞塊有望在年底上市】的具體情況和說明,讓www.jypiff.tw新聞頻道的以圖文形式為您慢慢道來。

對于很多人來說,雞塊是晚上出去喝酒的首選小吃,現在雞塊又有了一個現代新花樣。科學家們通過純肉培育出了實驗室雞塊,有望在年底上市。

該公司的產品包括一系列"養殖肉類",如雞肉、牛肉、豬肉和海鮮。這些肉不是用動物本身制造的,而是在實驗室里用活動物的細胞培養的。

JUST Meat公司解釋說:"實驗的想法是,雞肉本身有一個無限的來源。現在有一種方法,你可以只取少量細胞,然后讓它們繼續生長,無限生長。"

為了獲得培育實驗室培育的雞塊所需的雞細胞,只需要找到"最好的雞",從其身上取一根羽毛。在實驗室中,科學家們選擇了一個單細胞,然后利用從植物中獲取的營養將其培育成"雞"。

JUST Meat的研發總監托馬斯·鮑曼說:"我告訴自己,對于第一個樣品"雞",我一定要做出有史以來最好的雞塊。"

"坐在那里吃雞肉是一種靈魂體驗,我們不需要為了制造食物而導致死亡。"

雖然目前還不清楚這種實驗室培育的雞塊何時何地上市,但JUST Meat在其網站上表示,可能會在年底之前上市。


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